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补品红枣香菇炖鸡汤
补品红枣香菇炖鸡汤

补品红枣香菇炖鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.14 08:03

红枣香菇炖鸡汤顾名思义 这是一道大补的汤品。红枣补血提气对于女孩子和病人都是一个好东西,而香菇作为菌类。有益于肠胃活动和消化也是一个不错的选择。母鸡自身的营养价值就很高,搭配红枣 香菇也提升了营养和味道。鸡汤油而不腻。补品中不错的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将买来的鸡腿用小镊子去一下残留的毛,我怕油还去了一下鸡皮下的几块油
  • 第二步
    大枣清洗干净,姜姜片,葱切段备用 香菇用温水清洗干净备
  • 第三步
    将收拾好的鸡腿加料、姜片和葱段飞一下水,而后捞出用温水冲洗干净
  • 第四步
    1小时候加入香菇,继续煲30-40分钟
  • 第五步
    喜欢的话可以在出锅前加两颗青菜进去,在加一小勺盐调味即可

烹饪技巧

  • 鸡要选用乌鸡或者母鸡

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