家常扁豆煮兰花豆腐干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.14 05:57

家常菜其实很多时候都是凭感觉来做的，调味，食材用量，随意加，试味的时候有不足可以弥补。这款家常扁豆煮兰花豆腐干也是一款很适合平时家里做的菜肴。扁豆外皮口感脆脆的，扁圆的豆子咬起来很有满足感，兰花豆腐干超级好吃，两者一起是一加一大于二的效果。

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主料

• 扁豆 ：205
• 兰花豆腐干 ：125

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  食材：扁豆（已摘洗）、兰花豆腐干、干辣椒
• 第二步
  将兰花豆腐干放在案板上切开。
• 第三步
  烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。
• 第四步
  接着，合入切好的兰花豆腐干，搁入干辣椒、加适量的清水。
• 第五步
  加适量的生抽。加适量的白糖。加适量的盐。调味煮开。
• 第六步
  然后，煮至汤汁差不多了、扁豆熟软，即成。

烹饪技巧

• 随意做

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