家常腊肉炒莲花白

具体步骤

• 第一步
  材料准备好，腊肉之前就煮熟了的。
• 第二步
  生姜和大蒜
• 第三步
  腊肉切片
• 第四步
  莲花白洗净切好备用。
• 第五步
  姜蒜切好备用。
• 第六步
  锅烧肉后放入切好的腊肉。这里不需要放油，腊肉有很多肥肉。
• 第七步
  放入姜蒜炒香，煸出腊肉里面的油
• 第八步
  加一点豆瓣酱，这样更香。
• 第九步
  放入我们准备好的莲花白，翻炒。不要翻太勤，莲花白熟需要一定的时间。炒到莲花白变熟即可。
• 第十步
  出锅装盘即可，可以不用放食盐了，腊肉里面含有食盐，豆瓣酱也有。