暖胃的海参疙瘩鸡蛋汤

具体步骤

• 
  第一步
  海参提前泡发，胡萝卜去皮备用。
• 
  第二步
  海参和胡萝卜均切片。
• 
  第三步
  锅内倒入适量油，油热后放入葱碎和姜片爆出香味，下海参和萝卜翻炒片刻。
• 
  第四步
  锅内加入适量水，等待开锅的时间，可以把面粉、水和成稀面糊。
• 
  第五步
  锅内水开后，把稀面糊倒入漏勺内，可用一把勺子按压面糊，让面糊快速入锅。
• 
  第六步
  落到水中的面糊，成为小疙瘩。这时可把姜片捞出。
• 
  第七步
  所有面糊全部漏到锅中，再次开锅后，略煮一会，倒入打散的鸡蛋，加入适量盐。
• 
  第八步
  成品图。