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美味的油渣辣炒香干
美味的油渣辣炒香干

美味的油渣辣炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 11:49

美味的油渣辣炒香干,做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美,是一道常见的家庭美食,其主要是由肥猪肉、香干、烹饪而成。新鲜的猪肉与香干烹饪而成的菜肴,不仅色泽诱人,香气四溢,令人口齿留香回味无穷,也可以根据自己喜爱的口感进行搭配。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、肥猪肉洗净焯水,切薄片
  • 第二步
    2、香干洗净切条
  • 第三步
    3、青红辣椒洗净切碎,葱、姜、蒜、豆豉洗净备用
  • 第四步
    4、热锅倒油,放肥猪肉炸干,盛出备用,放香干煎至微黄,盛出备用
  • 第五步
    5、放葱、姜、蒜、豆豉煸香,放辣椒煸香,放香干、油渣,放盐翻炒均匀,放蚝油翻炒均匀,放生抽翻炒均匀,放料翻炒均匀,起锅装盘即可。

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油渣辣炒香干 油渣辣炒香干
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油渣辣炒香干是用肥肉炸出的油渣和香干搭配豆豉辣椒做出的适合无辣不欢的人群的一道菜。豆豉酱算是家家必备了,而肥肉榨出油之后也可以再利用,炒出香气扑鼻的香干,味道爽……

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