登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜香的鲍鱼烧鸡爪
鲜香的鲍鱼烧鸡爪

鲜香的鲍鱼烧鸡爪

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.16 07:22

今天为大家推荐一道硬菜鲍鱼烧鸡爪,这道菜有着很高的营养价值,鲍鱼中不但含有十分丰富的蛋白质,而且还有很多的人体必需的营养元素,例如钙、铁、碘和维生素a等。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,可以很好的补充人体每天所需要的蛋白质,女人吃了可以滋补养颜,这道菜做法简单,快来学学吧。

更多详情
  • 3921人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先把鸡爪焯至断血水 建议在爪子的掌心处划上一刀 这样更能熟得快些且更入味儿
  • 第二步
    鲍鱼打十字花刀
  • 第三步
    鲍鱼打十字花刀的时候注意不要切断
  • 第四步
    鲍鱼打十字花刀的时候注意不要切断
  • 第五步
    鲍鱼烧鸡爪5 随后保持小火将鲍鱼和鸡爪入锅 小火炒一两分钟后加料烹香去腥
  • 第六步
    继续保持小火加入调料 盐、生抽、白糖入锅炒匀 务必保持小火才不会粘锅噢
  • 第七步
    鲍鱼烧鸡爪7 随后加适量开水入锅转大火煮开 期间调入生抽、胡椒粉
  • 第八步
    大火煮开后盖锅盖转小火炖25分钟左右 随后大火收汁儿

烹饪技巧

  • 这是新鲜鲍鱼做的,如果是干鲍鱼,那就要提前泡发

11

收藏

分享
上菜达人

上菜达人

共有500个成果

TA的其他成果

家常7款七夕节甜品的详细做法
古典巧克力蛋糕电饭锅
卡通爱心便当~满满的都是爱^_^~
大盘鸡
 金针菇炒鸡蛋
平底锅披萨
木须肉
经过多年实验的骨灰级电烤箱烤鸡翅
查看全部
鲍鱼烧鸡爪 鲍鱼烧鸡爪
20
已被6419人参考

鲍鱼烧鸡爪制作非常简单,是一道家庭硬菜。它的主要食材就是鲍鱼和鸡爪,烧制之前需要将鲍鱼切花刀,鸡爪焯制一下,将两者加入调味料一起炒制,再加水煮熟即成。整道菜呈现……

包含食材
发表评论需要登录

评论