懒人必备咖喱虾仁焖米饭

具体步骤

• 第一步
  原料准备好。
• 第二步
  将西兰花洗干净，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成块。
• 第三步
  虾仁去除虾线，在虾的背部轻轻切开，这样好入味。
• 第四步
  虾仁用料酒和生抽腌制10分钟。
• 第五步
  将大米洗干净备用。
• 第六步
  锅中倒入适量油烧热，放入大蒜爆香，然后放入胡萝卜、洋葱煸炒。
• 第七步
  放入腌好的虾仁。
• 第八步
  待虾仁炒变色，放入咖喱块和少量盐。
• 第九步
  倒入适量水，待咖喱完全融化。
• 第十步
  将咖喱汤倒入洗好的大米中。
• 第十一步
  开始焖煮米饭。
• 第十二步
  锅中倒入适量水烧开，滴入几滴食用油，放入西兰花焯水至断生，捞出备用。
• 第十三步
  咖喱虾仁米饭大约40分钟后焖好了。
• 第十四步
  将焯熟的西兰花与米饭拌匀即可食用了。