美味的温州麦面

具体步骤

• 第一步
  1.芋头洗净切滚刀
• 第二步
  2.鲜肉切小块
• 第三步
  3.锅里放皮肉煸炒，把油煸出来，只剩油渣后再放瘦肉一起炒
• 第四步
  4.瘦肉变色后放芋头炒，片刻后放适量盐，料酒
• 第五步
  5.放水，中火一直等芋头软烂
• 第六步
  6.不知道芋头是否软烂可拿锅铲试试，或者别的硬物测试
• 第七步
  7.测试芋头软烂后，面团切片，如切厚了可以直接拉长放进锅里
• 第八步
  8.全部放进去后，用锅铲翻动几下以免粘连，盖上锅盖再煮两分钟，放味精味极鲜
• 第九步
  9.温州麦面出锅