主料
- 面粉 ：500
- 鲜肉 ：适量
- 芋头 ：7个
温州麦面作为具有地方特色的小吃，是家家户户都会一道美食，食材运用的就是简单芋头和鲜肉，在其他地方也能买到，芋头煮的软软烂烂，吃到嘴里面面的感觉，类似于麦面但又比麦面更软糯，瘦肉先用包少的形式留住肉的鲜美，再与芋头和面一起煮，美味诱人。
皮肉瘦肉一定要分开放芋头一定要软烂才好吃，做出来的汤才鲜美
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芋头
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