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可口的南瓜花卷馒头
可口的南瓜花卷馒头

可口的南瓜花卷馒头

准备时间:5分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.16 04:52

南瓜花卷馒头是一个好吃易做的一款美食。由于制作南瓜花卷馒头的时候,可以根据自己的想法做出形态不一的样子,从中体验做美食的乐趣。南瓜花卷馒头是面粉宇南瓜的结合,所以有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质的功效。

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主料

  • 面粉 :360
  • 蒸熟的南瓜泥 :150

辅料

  • 水 :5
  • 色拉油适量
  • 发酵粉 :3

具体步骤

  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解一
    第一步
    1.南瓜泥切片上锅蒸熟
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解二
    第二步
    2.酵母用水花开,加入面粉南瓜泥
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解三
    第三步
    3.合成面团
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解四
    第四步
    4.发酵成发面团
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解五
    第五步
    5.拿出来排气,稍微醒五分钟。
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解六
    第六步
    6.取其中一个擀成长片
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解七
    第七步
    7.涂抹色拉油
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解八
    第八步
    8.撒一点点盐(可以不撒)
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解九
    第九步
    9.卷起来。切成三角形
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解十
    第十步
    10.分开
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.三角形尖向上,用筷子嗯下去
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.全部做好。醒发十分钟。
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.冷水上锅。大火烧开,转中火二十分钟。灭火后闷五分钟开盖拿出。
  • 可口的南瓜花卷馒头的做法图解十四
    第十四步
    14.盛盘享用

烹饪技巧

  • 1.涂抹色拉油只是增加层次,可以不加盐。就是原味的。如果加盐就是咸味的,也可以撒点葱花五香面做成咸味的。2.一般南瓜泥水分较大,酵母可以不用水花开,直接撒进面粉和南瓜泥里就可以。3.我一次做的样式多。所以食材配料较多。可适当按照配料增加或者减少。

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一个爱吃的小子

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