香甜肉桂南瓜挞

具体步骤

• 第一步
  准备材料。黄油室温软化。南瓜事先正好冷却。烤箱180度预热。
• 第二步
  准备材料。黄油室温软化。南瓜事先正好冷却。
• 第三步
  烤箱180度预热。加入蛋黄，拌匀。加入蛋黄，拌匀。
• 第四步
  低筋面粉和盐，过筛入蛋糊中，用橡皮刀拌成团，保鲜膜包好，冰箱冷藏30分钟。
• 第五步
  低筋面粉和盐，过筛入蛋糊中，用橡皮刀拌成团，保鲜膜包好，冰箱冷藏30分钟。
• 第六步
  用叉子在面皮上戳洞，盖上烘焙纸，放上重石（或者豆子），避免面皮烘烤时候过度膨胀。放入预热好的烤箱中，烤15分钟。
• 第七步
  用叉子在面皮上戳洞，盖上烘焙纸，放上重石（或者豆子），避免面皮烘烤时候过度膨胀。放入预热好的烤箱中，烤15分钟。
• 第八步
  挞皮烤好后，去掉烘焙纸和重石。挞皮烤好后，去掉烘焙纸和重石。放入烤箱，中层，上下管，180度烤20分钟。冷却后，用打发的鲜奶油和肉桂粉点缀即可。