猪肉白菜水饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉，倒入适量水，和面
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  第二步
  2.揉成面团，备用。
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  第三步
  3.将猪肉剁碎，放入盆中，加入盐，油，料酒，酱油按同一方向搅拌均匀。
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  第四步
  4.白菜洗净后用水烫一下。
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  第五步
  5.白菜切碎，去除多余水分，放入拌好的肉馅中。
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  第六步
  6.按同一方向均匀上劲搅拌。
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  第七步
  7.把揉好的面揪成大小相等的剂子，再擀成面皮。
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  第八步
  8.把馅放到面皮上，对折包好。
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  第九步
  9.饺子包好了，可以煮啦。
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  第十步
  10.水开后放入饺子，待饺子浮起点几次水，饺子皮鼓起即可捞出。