健康的素家欢

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.14 06:53

大鱼大肉之后我们容易感觉油腻和厌食，此时便需要清理一下我们的肠胃。素菜有利于人类身体健康，素家欢是一道既新鲜又营养的绿色食品，把几种家常菜一起翻炒一下便是一道美味健康的素菜啦。这道菜制作时间简短，初级的料理手都可以驾驭呢！

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主料

• 胡萝卜 ：150
• 毛豆 ：150
• 土豆 ：200

辅料

• 油 ：3ml
• 盐 ：2
• 生抽 ：1ml

具体步骤

• 第一步
  准备好所有素菜、胡萝卜去皮切粒、土豆去皮洗净、切块，盐水浸泡3分钟、毛豆去壳洗净；
• 第二步
  热锅，倒油，爆炒胡萝卜粒五成熟；
• 第三步
  爆香毛豆粒八成熟；
• 第四步
  翻炒土豆块至熟；
• 第五步
  把胡萝卜、毛豆加入锅中；
• 第六步
  放盐、生抽翻炒均匀即可

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素家欢

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包含食材

• 胡萝卜
• 土豆
• 毛豆

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