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热腾腾的羊肉焖板栗
热腾腾的羊肉焖板栗

热腾腾的羊肉焖板栗

准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.04.10 02:33

这道羊肉焖板栗是一道非常不错的美食,这道美食十分常见,在一般的中餐馆里都有卖,并且这道菜的价格稍微有点贵,但是味道却是十分的好,所以如果你没有吃过这道美食,那你一定要去尝一尝,我想你一定会爱上这道美食的。这道羊肉焖板栗的制作方法简单

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    羊肉市场买回来后洗净砍件,锅里烧开水后放入,煮5分钟后捞起过冷水
  • 第二步
    砂锅内烧热后放入姜,大葱爆出香味把沥干水份的羊肉放入爆炒,爆炒后加入水
  • 第三步
    加入适量的老抽,加入香叶,八角,桂皮,加入一小块冰糖开始焖, 20分钟后加入板栗继续焖煮,大火煮开后改小火焖1个小时,最后加入生粉水收汁

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夜食党

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羊肉焖板栗 羊肉焖板栗
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羊肉焖板栗,最适宜冬季进补食用,羊肉性温,能御风寒,但很多人忍受不了羊肉的膻味,这道菜肴就完美的解决了羊肉去膻的问题,八角,姜的加入,使羊肉肉质鲜嫩多汁而不腻,……

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