肉燕又称“太平燕”，是福州的一道著名地方风味小吃，是福州风俗中的喜庆名菜。寓意丰富的肉燕，加上丝瓜和鸡蛋，这道丝瓜鸡蛋肉燕汤口感鲜美，营养丰富。丝瓜鸡蛋有消除皮肤斑痕的作用，肉燕又形似金元宝，既有美容的效果，又寓意招财进宝。丝瓜鸡蛋肉燕汤有蛋有菜还有肉，主要是味儿超鲜美。
热油的状态下，才可以煎制出松香的鸡蛋。所以在煎蛋的时候，火候可以微微大一点。
排骨炖丝瓜汤，丝瓜取名为丝瓜汤，不仅仅是以为它的形状长的像丝……
丝瓜炒鸡蛋吃起来很爽口，它是用丝瓜与鸡蛋做成的，丝瓜经常在夏……
清炒丝瓜这个是味道十分美味的菜品，这道菜的口感很棒，味道也是……
番茄丝瓜是一道在民间有着悠久历史的家常菜，番茄和丝瓜都是价格……
丝瓜
鸡蛋
舌尖美味
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