主料
- 粘米饭 ：400
- 水 ：100
银针粉经常用做凉拌菜式，主要原料是粘米粉和木薯粉，超市通常有现成的银针粉卖，但是如果想要更加追求绿色健康的话，不妨自己动手，买原料在家自制银针粉。制作工艺简单，可以体验自己动手做菜的乐趣。特别是夏天天气炎热，胃口不好不想吃饭可以用银针粉代替做主食，清爽可口。
将粉撮成团时在手心加点食用油，就不会粘手。
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粘米粉
美丽嘉的厨房
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