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美味抹茶红豆酥饼
美味抹茶红豆酥饼

美味抹茶红豆酥饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.18 11:53

美味抹茶红豆酥饼听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子,就名字而言就可以吸引很多的人。抹茶红豆酥饼里面含有红豆,还有抹茶粉等营养物质,吃了有利于身体的健康成长。制作出来吃起来香香脆脆,十分美味,经常被小朋友当做甜品来吃!

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主料

  • 抹茶粉 :5
  • 普通面粉 :195
  • 猪油40
  • 细砂糖 :35

辅料

  • 水 :85

具体步骤

  • 第一步
    把水油酥的材料放入面包机桶内揉面15分钟左右
  • 第二步
    油酥的材料混合均匀后揉成团
  • 第三步
    把水油酥和油酥面团盖上保鲜膜醒30分钟
  • 第四步
    油酥和水油酥各分成30个面团
  • 第五步
    取一个水油酥擀开包住一个油酥,收口朝下放置
  • 第六步
    擀成长舌状卷起,全部都做好
  • 第七步
    再把小卷收口朝上稍稍压扁,擀开,卷起
  • 第八步
    全部做好后盖上保鲜膜醒15分钟
  • 第九步
    红豆馅分成25克一个,取一个酥饼皮用擀面杖擀开
  • 第十步
    放入豆沙馅,像包包子一样包好
  • 第十一步
    放入豆沙馅,像包包子一样包好
  • 第十二步
    烤箱160度预热好后,放入烤箱中层160度烤25分钟即可

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