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糖酥,绿豆酥,红豆酥菜谱
糖酥,绿豆酥,红豆酥菜谱

糖酥,绿豆酥,红豆酥菜谱

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.26 02:40

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 和两份面,一份用油(称为油酥),另一份用油和水一起和(称为油皮)。
  • 第二步
    2. 将油酥包裹在油皮中。
  • 第三步
    3. 擀成长条,卷起来
  • 第四步
    4. 切成小剂子,揉成圆圆的小可爱(我承认我做的有点丑T^T,但在我心里他们很可爱)
  • 第五步
    5. 擀成圆形,里面加入白糖(或者绿豆沙,红豆沙,水果也行),然后包起来哦
  • 第六步
    6. 包起来的面团稍微压几下,调整下形状,两面刷上油,放电饼铛(平底锅也行,烤箱更爽)烤几分钟,翻面再烤一下就好了。
  • 第七步
    7. 出锅啦~~~

烹饪技巧

  • 油水面一定要控制好油量,不然面团揉不光滑。烤的时候要注意观察,时间把握不好出来会很难看的啦。白糖可以换成红豆沙,绿豆沙等,你想吃啥就放啥吧

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