家常葱姜水煮螃蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.10 10:05

家常葱姜水煮螃蟹听名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食欲的，可以吸引很多的人。葱姜水煮螃蟹里面含有很多珍贵的食材，如螃蟹，这些含有丰富的蛋白质，非常有营养，里面还有葱，它不仅颜色好看，还具有丰富维生素，有利于身体健康成长。

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主料

• 螃蟹 ：6只

辅料

• 料酒 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 香醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  螃蟹放入清水浸泡30分钟，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。
• 第二步
  用刷子刷净，沥干，
• 第三步
  锅里放入小半碗清水，加些料酒，姜片葱结，
• 第四步
  放入螃蟹，大火煮开10分钟，
• 第五步
  小火焖3分钟，
• 第六步
  用姜末，香醋，先抽，糖调成蘸汁，蘸食即可。

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葱姜水煮螃蟹

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