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老少皆宜的苦瓜玉米骨头汤
老少皆宜的苦瓜玉米骨头汤

老少皆宜的苦瓜玉米骨头汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.11 08:34

苦瓜玉米骨头汤是一道老少皆宜的家常菜,此道菜肴不仅做法简单,其味道更是清香爽口,非常有食欲。大家都知道苦瓜有一种苦涩的味道,但是搭配玉米和排骨煲成汤,却没有一点苦味,反而是一股清香的味道。这道菜还有丰富的营养价值,有清热解毒等功效,适当食用,有利于身体健康。

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主料

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 料酒 :15
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨用清水冲洗5分钟。
  • 第二步
    然后放入锅中焯烫洗净备用。
  • 第三步
    把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。 加入料
  • 第四步
    加盖大火烧开煮上10分钟。
  • 第五步
    把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
  • 第六步
    然后把苦瓜瓤去除干净。
  • 第七步
    把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
  • 第八步
    然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
  • 第九步
    把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
  • 第十步
    加入盐。
  • 第十一步
    加入胡椒粉。
  • 第十二步
    14. 煮上8分钟后加少许鸡精关火。

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笨笨妈的厨房

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苦瓜玉米骨头汤 苦瓜玉米骨头汤
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已被1971人参考

苦瓜玉米骨头汤,苦瓜,一直以为背负着不好吃的骂名,在瓜类这以美味可口著称的家族里忍辱负重,终于,熬到了这个以养生和营养价值至上的时代,那些美食家终于为苦瓜正名了……

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