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独树一帜的香菇芋头焖饭
独树一帜的香菇芋头焖饭

独树一帜的香菇芋头焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.04.15 05:20

独树一帜的香菇芋头焖饭,是一种独特的将菜与米饭融合后焖煮而成的,软香的芋头,绵香开胃,香菇的菇香浓郁,加上暖胃的白嫩的大米饭,焖煮在一块米香加上菜香,好吃的不得了,如果喜欢肉食的话也可以加上一些易熟的鲜香肉食,一次机会做出来的香菇芋头焖饭让你好吃到不仅想吃一次。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将大米淘洗干净,浸水备用
  • 第二步
    将大米淘洗干净,浸水备用
  • 第三步
    香菇切小块。香肠切小块
  • 第四步
    盛出香菇酱和黑椒汁,如果没有的话,可以自己调配——老干妈一勺、耗油一勺、番茄酱一勺,老抽一勺,调在一起
  • 第五步
    炒锅微热的时候放入一小块黄油,让其慢慢融化
  • 第六步
    黄油融化后加入从蒜碎炒香
  • 第七步
    葱蒜爆香后,加入香肠翻炒
  • 第八步
    然后再加入芋头
  • 第九步
    芋头炒到微微焦黄,加入香菇丁
  • 第十步
    然后再加入香菇酱和黑椒汁
  • 第十一步
    让所有材料都均匀的裹上酱汁
  • 第十二步
    加入浸泡好的大米,翻炒片刻
  • 第十三步
    加入盐和鸡精调味,然后将所有材料装进电饭煲里
  • 第十四步
    按下焖饭键,等待焖饭结束的时候,将青椒切小粒
  • 第十五步
    焖饭键跳起后,撒入准备好的青椒粒,盖上盖子再用余温焖10分钟
  • 第十六步
    10分钟后,将饭拌匀就可以享用喽

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柠檬下厨

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香菇芋头焖饭 香菇芋头焖饭
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香菇芋头焖饭运用最简单的一步解决的方法,制作了既有菜又有米饭的丰盛餐。芋头,香菇和米饭在蒸锅中相互融合,开锅盖的那一刻,一股香气扑鼻而来,随后就可以将香菇芋头和……

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