好吃的奶香谷物吐司

具体步骤

• 第一步
  1.所有材料放入面包机，黄油除外。按和面按钮，时间设置为15分钟，如果你家面包机不可以设置时间，那就搅拌到十五分钟的时候 按暂停或者结束按钮（建议牛奶在搅拌的时候 边搅拌边加入，根据自家面粉吸水情况酌情添加）
• 第二步
  2.十五分钟结束后，加入软化的黄油。继续按和面键。加入黄油之后的面团就要每隔几分钟就暂停一下 检查出膜状况，避免搅拌过头
• 第三步
  3.搅拌到能拉出套手膜即可
• 第四步
  4.将面团放入面包机发酵，我是先用面包机发酵20分钟。然后在断电，利用余温继续发酵。发酵至两倍大即可
• 第五步
  发酵好的面团，用手指沾粉在面团中间戳洞，洞口不回缩，面包四周不塌陷即可
• 第六步
  6.将面团取出排气揉匀，然后均匀的
• 第七步
  7.取一个面团擀平
• 第八步
  8.在将面片两边往里叠
• 第九步
  9.然后再次擀开
• 第十步
  10.接着由上而下的卷起
• 第十一步
  11.最后将所有弄好的面团放入模具 送入烤箱发酵，烤箱内记得放碗温热的水，发酵至八分满即可
• 第十二步
  12.发酵好的面包取出，刷上蛋液或者黄油 （烤箱预热175度）
• 第十三步
  送入烤箱下层，175烤38分钟