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可以下面条火锅底料煮鸡腿
可以下面条火锅底料煮鸡腿

可以下面条火锅底料煮鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.11 08:42

火锅底料煮鸡腿,有点像大盘鸡的做法,在家我老妈经常给我做,很喜欢,我爱吃辣,老妈就喜欢多放点,这道菜吃的很过瘾,尤其冬天吃,热辣热辣的感觉,很好,配上馒头,或者鸡腿吃的差不多了,可以下点老妈做的手擀面,很入味,都吃完鸡腿了就还能来上两碗面,美食面前,没节制了。

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主料

  • 鸡腿6个
  • 火锅底料 :适量

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 花椒大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿划几刀,放料、盐、葱姜蒜稍腌制
  • 第二步
    2.炒锅放油,加入鸡腿煎焦黄,加葱姜蒜、花椒大料爆香
  • 第三步
    3.加少量老抽,然后加火锅底料翻炒一下
  • 第四步
    4.加适量开水,小火炖30分钟,即可

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柠檬398

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火锅底料煮鸡腿 火锅底料煮鸡腿
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