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好喝的菌菇奶油浓汤
好喝的菌菇奶油浓汤

好喝的菌菇奶油浓汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.09 05:11

菌菇奶油浓汤是一道美味的菜肴,小朋友和大人都喜欢。菌汤对人的益处大,制作简便,容易学会,而且口味好,又有营养。蘑菇有丰富的营养物质,尤其蛋白质的含量比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。适合炎炎的夏日喝会比较好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.洋葱切成小块,菌菇洗净后切片或是用手掰成小块。
  • 第二步
    2.电磁炉用“炒菜”模式,火力400瓦,锅热后倒入橄榄油,先加洋葱炒至洋葱呈透明状。
  • 第三步
    3.倒入所有的菌菇,翻炒至变色。
  • 第四步
    4.加入鸡高汤,盖上盖子,转成“炖熬”模式,水开后火力转成120瓦,继续煮15分钟左右后熄火。
  • 第五步
    5.将煮好的菌菇洋葱汤趁热倒入破壁机中,搅碎。
  • 第六步
    6.倒回锅中,火力仍旧是120瓦,一边加热,一边加入海盐和黑胡椒碎拌匀。熄火,加入淡奶油,拌匀。
  • 第七步
    7.将做好的菌菇奶油浓汤盛放在碗中,装饰上些煎蘑菇和煎过的土司丁,即可食用。

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20
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