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家常肉丝炒蒜薹木耳
家常肉丝炒蒜薹木耳

家常肉丝炒蒜薹木耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.20 05:21

很多人都没听说过家常肉丝炒蒜薹木耳这道菜,其实这是一道非常美味的菜肴,不会做真是太可惜了。猪肉,蒜薹,木耳这三个最普通,最家常的食材一起煸炒后却能得到与众不同的味道,这便是所谓的普通中的不普通,最平常的才是最完美的,最让人难以忘怀的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 淀粉适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蒜薹洗净切段
  • 第二步
    木耳提前泡发好,洗净切丝
  • 第三步
    .猪肉切片,加入料,少许盐,五香粉拌匀,再加入淀粉,抓匀
  • 第四步
    锅中加清水,开火,水开后放入蒜薹,加入少许盐, 蒜薹焯熟,捞出备用
  • 第五步
    锅中加油,烧热,下肉丝煸炒至变色,盛出备用
  • 第六步
    锅中下葱花爆香,下焯熟的蒜薹炒几下
  • 第七步
    下木耳煸炒,加盐调味
  • 第八步
    加肉丝煸炒,最后加生抽,炒匀即可

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蓝菩提

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肉丝炒蒜薹木耳 肉丝炒蒜薹木耳
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