家常的肉酱黑桃仁花卷

具体步骤

• 第一步
  把面粉放入菜盆里
• 第二步
  老面要提前侵泡4到5小时左右，
• 第三步
  把侵泡好的老面水，倒入面粉里面，在加上适量的水开始和面，和好的面团上面盖好盖，这几天的温度发面时间要长一点，5至8个小时时间就可以了，
• 第四步
  发好的面带一点酸味
• 第五步
  在用食用碱水放入发好的面里，开始使劲的揉，这个食用碱水我没有准备的克数，只是尝尝面不是酸的，用手撇撇揉好的面是空空的响声的就可以了
• 第六步
  去壳的黑桃仁
• 第七步
  用捣蒜器做细
• 第八步
  碗里倒入肉酱，在倒入黑桃仁，葱，盐，花椒面
• 第九步
  一起拌均
• 第十步
  肉酱黑桃仁花卷的做法步骤1010.把面用擀面杖擀平，上面放入肉酱黑桃仁，在慢慢卷
• 第十一步
  卷好了，把面口收好
• 第十二步
  在用刀切
• 第十三步
  在用筷子在中间压下去，简单的花卷就做出来了
• 第十四步
  把做好的花卷放在蒸巴上
• 第十五步
  锅里加水烧开，在放入大火蒸16分钟左右关火
• 第十六步
  打开盖，蒸好的花卷就可以享用了
• 第十七步
  最后上桌了