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新鲜香嫩的双椒果蔬拼鲈鱼
新鲜香嫩的双椒果蔬拼鲈鱼

新鲜香嫩的双椒果蔬拼鲈鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.04.14 12:33

新鲜香嫩的双椒果蔬拼鲈鱼,既可以保证鲈鱼的鲜美,而且油炸过后的鲈鱼油而不腻,肉香好吃,加上辣爽的双椒,红萝卜、西芹、玉米等切粒后的果蔬,经过足够翻炒后的双椒果蔬拼鲈鱼有着鱼肉的香酥,蔬果的维生素,营养全面,如果喜欢其他口味的话也可以加入其他调味料

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鲈鱼洗净去骨,鱼头鱼骨鱼尾分三段斩,鱼肉切丁
  • 第二步
    葱及香菜,料,胡椒粉,盐,腌制
  • 第三步
    玉米,l红萝卜,青红椒,西芹切粒
  • 第四步
    鱼肉丁鱼骨沾粘匀生粉
  • 第五步
    锅中热油,鱼肉丁炸微黄。
  • 第六步
    鱼肉捞上来,鱼骨也炸透微黄。鱼肉鱼骨再次回锅炸酥脆
  • 第七步
    双椒,红萝卜,西芹,玉米丁炒香及熟透
  • 第八步
    生抽,蚝油,糖,盐,鸡精调一点汁,鱼同丁一起兜均匀就可以上碟了
  • 第九步
    炸鱼骨摆好,炒好的双椒鱼丁铺满鱼骨,最好撒上腰果就行了

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双椒果蔬拼鲈鱼 双椒果蔬拼鲈鱼
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