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麻辣孜然豆腐作为我国北方一道传统的家常菜,受到很多人的喜爱。其麻辣鲜香的风味深深地融入豆腐里,豆腐本身的口感也被油煎出多种层次,外韧里弹。同时,这道菜不仅制作方法简单易学,而且味独特,不管是佐餐还是佐酒都是不错的选择
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