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家常麻辣孜然豆腐
家常麻辣孜然豆腐

家常麻辣孜然豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.09 12:44

麻辣孜然豆腐作为我国北方一道传统的家常菜,受到很多人的喜爱。其麻辣鲜香的风味深深地融入豆腐里,豆腐本身的口感也被油煎出多种层次,外韧里弹。同时,这道菜不仅制作方法简单易学,而且味独特,不管是佐餐还是佐都是不错的选择

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材,豆腐,孜然,蒜,葱
  • 第二步
    2.豆腐洗净切片,葱切葱花,蒜切末
  • 第三步
    3.锅里烧油七成热,放豆腐片,加适量的盐慢火煎
  • 第四步
    4.煎制两面黄
  • 第五步
    5.煎制好的豆腐铲起备用
  • 第六步
    6.锅里烧油七成热,放花椒,蒜,干辣椒炒香
  • 第七步
    7.放煎好的豆腐翻炒均匀
  • 第八步
    8.在放孜然,葱翻炒均匀即可
  • 第九步
    9.最后装盘完成

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麻辣孜然豆腐 麻辣孜然豆腐
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麻辣孜然豆腐,小编认为豆腐是人类对于黄豆最好的利用!豆腐里有黄豆的营养价值,但味道口感却又是另外一种类型,在这里,小编不得不感叹中国美食文化的博大精深。因为好吃……

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