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美味的麻辣孜然豆腐
美味的麻辣孜然豆腐

美味的麻辣孜然豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.16 02:38

豆腐是很多都爱的,麻辣孜然豆腐是一种新奇的做法,豆腐本来就是香香滑滑的,而这一道菜是需要把豆腐煎好了吃,这就需要慢火煎,否则把都豆腐煎烂影响口感就不好了。撒上孜然为整道菜添加了香味。麻辣孜然豆腐制作过程简单,不费时间,大受人们欢迎。

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 孜然 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,豆腐,孜然,蒜,葱
  • 第二步
    豆腐洗净切片,葱切葱花,蒜切末
  • 第三步
    锅里烧油七成热,放豆腐片,加适量的盐慢火煎
  • 第四步
    煎制两面黄
  • 第五步
    煎制好的豆腐铲起备用
  • 第六步
    锅里烧油七成热,放花椒,蒜,干辣椒炒香
  • 第七步
    放煎好的豆腐翻炒均匀
  • 第八步
    在放孜然,葱翻炒均匀即可
  • 第九步
    最后装盘完成

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麻辣孜然豆腐 麻辣孜然豆腐
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