超下饭的酸菜炒粉肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.13 07:09

一听到酸菜，是不是就感觉自己胃口大开，有咽口水想吃东西的感觉了呢，酸菜真的是个好东西啊，很多菜肴里因为有了酸菜，这道菜立马味道就变得不一样了，变得非常的爽口下饭，想想酸菜鱼，酸菜肥牛，哎呀，真是好吃到不行啊，最厉害的就是这道酸菜炒粉肠了，简直是超级下饭。

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主料

• 猪粉肠 ：适量
• 酸菜 ：适量
• 肉饼 ：肉片

辅料

• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 地瓜粉 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好要切的食材，将酸菜切1厘米厚，煮熟的粉肠切成3厘米一段，辣椒切丝，葱切段，地瓜粉和水调成汁
• 第二步
  锅内倒入适量油，加热后放入辣椒和葱爆香
• 第三步
  再倒入酸菜，粉肠和肉饼翻炒片刻
• 第四步
  翻炒片刻后倒入一小杯温水，继续翻炒
• 第五步
  放入少许味精和盐，倒入填好的地瓜汁，快速翻炒即可

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酸菜炒粉肠

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