蒸豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备南豆腐4块；肉糜适量；生咸蛋一枚。（我没注意买了熟的了，所以就换了新鲜鸡蛋，没咸蛋蒸的好吃）
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  第二步
  2.肉糜加盐搅拌上劲。
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  第三步
  3.豆腐在锅里加盐稍微煎一下。
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  第四步
  4.撒点葱花煎到2面微黄就行了。
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  第五步
  5.豆腐摆盘。
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  第六步
  6.肉糜铺在豆腐上，中间留个洞打蛋。
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  第七步
  7.将蛋打在中间。
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  第八步
  8.上锅蒸20分钟，让它焖着。
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  第九步
  9.令起一锅，用蒸豆腐的汤汁勾芡。
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  第十步
  10.把豆腐端出来，将芡汁浇上即可。勾芡要勾稀点，我这个太稠。
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  第十一步
  11.放几粒枸杞点缀一下。