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自制红糖红枣窝头
自制红糖红枣窝头

自制红糖红枣窝头

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.11 09:45

红糖有活血补气的功效,这款自制红糖红枣窝头里还加入了豆渣,比一般窝头更软和些。无聊的时候总想吃点小零食,比起吃些油炸高脂肪高热量的垃圾食品,红糖红枣窝头要养生健康得多。做得小一些,下午茶吃一个,又能填饱肚子,又不影响晚饭食欲。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红枣去核洗净泡软,红糖备齐,把红枣切碎备用
  • 第二步
    玉米面,豆渣,小苏打,鸡蛋一同放入盆中
  • 第三步
    随后倒入红糖和红枣碎
  • 第四步
    先拌成颗粒状,在添加适量温水和匀
  • 第五步
    手攥成团就行了
  • 第六步
    取适量玉米面,在双手团成三角状
  • 第七步
    用拇指戳个眼,窝头状出来了
  • 第八步
    然后放入蒸锅里,水开后放入盖上盖,大火蒸40分钟
  • 第九步
    熟后拿岀趁热享用,非常棒的口感

烹饪技巧

  • 一次在蒸锅里多添加一些水,防蒸制水少糊锅。

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红糖红枣窝头 红糖红枣窝头
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