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红糖有活血补气的功效,这款自制红糖红枣窝头里还加入了豆渣,比一般窝头更软和些。无聊的时候总想吃点小零食,比起吃些油炸高脂肪高热量的垃圾食品,红糖红枣窝头要养生健康得多。做得小一些,下午茶吃一个,又能填饱肚子,又不影响晚饭食欲。
一次在蒸锅里多添加一些水,防蒸制水少糊锅。
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