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香糯卤猪蹄鸡胗
香糯卤猪蹄鸡胗

香糯卤猪蹄鸡胗

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.10 06:26

香糯卤猪蹄鸡胗,这道菜是对于爱美的女生来说是非常好的食物,因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,矿物质等,对皮肤的改善很有帮助,而且非常好味道,很入味,但是这个东西虽然好,但是热量很高,还是不适合多吃的,会很容易长胖的哦,

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将猪蹄浸泡2小时,中间换一次清水(买猪蹄的时候一定让卖家把猪蹄一分为二切开
  • 第二步
    冷水下锅将猪蹄焯水,然后捞出洗净放入高压锅里备用。
  • 第三步
    花椒炒熟后和所有材料一起放入高压锅里,锅里加入没过猪蹄的清水,大火烧开,中火13--15分钟即可,能打开盖子的时候可以看看咸淡颜色,不行可以再调整。
  • 第四步
    热着吃入口即化。
  • 第五步
    焖至一晚凉着吃很筋道哦!
  • 第六步
    最后把老汤里的调料捞干净,然后装入密封罐冷冻保存,下次可以当老汤使用,卤出的猪蹄味道更赞哦,按此方子可以卤鸡爪、鸡胗、鸡爪、猪肘,

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卤猪蹄鸡胗 卤猪蹄鸡胗
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卤猪蹄鸡胗,是一道由猪蹄和鸡胗为原材料经过卤料入味炖制而成的美味。周末无聊,约几个好友一起在家聊天,这道小食大家肯定非常喜欢,像我就口水都快忍不住流出来了,太美……

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