美味的鱼肉蛋饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.11 06:29

鱼肉蛋饺，是一道南方人特别爱吃的美食，很多地方都有，过年过节都会做。很多地方的肉馅是用猪肉，但猪肉制作比较麻烦，有很多程序，不容易学会，而广东地区人喜欢用鱼肉馅，制作比较简单，做出来的蛋饺口感美味，一股鱼肉的香味回味无穷，快来一起制作吧！

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  鱼肉切片加盐剁烂，葱切葱花，鱼肉切片加盐剁烂，葱切葱花。
• 
  第二步
  然后把鱼肉摔打之有粘性。
• 
  第三步
  鸡蛋打散。
• 
  第四步
  烧热油，转中火，勺入蛋液，鸡蛋凝固放入鱼肉馅，用锅铲铲起鸡蛋皮盖着馅，就煎荷包蛋方法，这样蛋饺就做好了
• 
  第五步
  蛋饺可以蒸熟来吃，或者煮熟

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鱼肉蛋饺

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鱼肉蛋饺，是一道家常的主食，其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌是中国人民喜爱的传统食品。它馅料丰富，汁鮮味美，馅料所含营养丰富，荤素搭配，更有利于人……

包含食材

• 鸡蛋

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