小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香甜格子面包
香甜格子面包

香甜格子面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 04:12

在日常生活中,用面包机可以做出很多花样面包。I在家闲来无事,用家庭面包机制作这款格子面包,非常简单易做,上手容易,初学者也可以做。喜欢这款面包造型的朋友们,大家可以试试以下这款配方。不但健康美味,又香甜可口。方便易做又好吃

更多详情
  • 1740人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 可可粉 :5

具体步骤

  • 第一步
    准备好所需材料(黄油和酵母没拍)。
  • 第二步
    按照湿性材料顺序 将除黄油和可可粉外的所有材料依次倒入面包桶内。 选择标准面包模式(牛奶建议在一边搅拌的时候一边倒入。根据面粉吸水情况酌情添加)
  • 第三步
    第一次搅拌结束的时候,面包机会静置10分钟,也就是第一次短时间的松弛发酵。此时我们盖上面包机盖,让面团在里面静置10分钟。
  • 第四步
    10分钟静置完之后,会进入到第二次搅拌,此时我们加入事先软化好的黄油。
  • 第五步
    第二次搅拌结束的时候,我们把面包机按暂停键,我们将面团取出。我们将面团一分为二。其中一个面团加入5g可可粉,用手揉匀。揉的时候 记得手掌上拍点水,要不然可可面团会有点干,不好揉。
  • 第六步
    然后将可可面团放回面包机发酵,原味面团放在盆子里发酵。可可面团放回面包机内之后,在按下暂停键,继续启动面包机,等发酵到20分钟左右的时候,听到面包机内有搅拌的声音,打开面包机 等搅拌结束后,按下暂停键,将可可面团取出,同时也取出原味面团,将两个面团同时一分为二。
  • 第七步
    将四个面团交错的摆放在面包桶内。然后继续按下暂停键,让面包机恢复启动,完成剩下的程序。接下来 就不用我们去管它了。
  • 第八步
    如果发酵程序完毕 进入烘烤模式,你觉得面包发酵的不够大,可以按下暂停键,让面包利用余温继续发酵。直至发酵到8分满为止。即成。

10

收藏

分享
黄豆神厨

黄豆神厨

共有453个成果

TA的其他成果

美味的牛奶蒸蛋
干煸素四季豆
簡單的新奧爾良雞翅
南瓜饼
香辣小龙虾
家常红烧带鱼
蜂蜜蛋糕
家常黄桃糖水
查看全部
格子面包 格子面包
14
已被5909人参考

甜品一直被人们喜爱,吃着会有幸福的甜蜜感。首先面粉和水混合,再加入鸡蛋,混合搅拌。接着放入烤箱里烤之金黄色,香甜软糯的面包烤好了。再用刀在面包上横竖对切再挤上酸……