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家常烙葱香脆饼
家常烙葱香脆饼

家常烙葱香脆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.12 12:34

天天吃馒头是不是已经腻了呢,偶尔换换口味是很有必要的哦。喷香又略带咸味的家常葱香脆饼是很不错的选择呢。周末没事的时候,自己动手活点面,准备一点葱花,再加上点食盐,就可以制作美味的葱香脆饼了哦。只要家里有平底锅就可以享受美食啦!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有食材,放入盆中
  • 第二步
    加入温水用筷子和成絮絮状
  • 第三步
    再揉至完全整合面团
  • 第四步
    覆膜放置温暖处2倍大手戳面团不回缩,按1/4和3/4分好二份
  • 第五步
    发酵好的面团排气后再继续多揉一会儿,案板上撒少许干粉将面团擀开成大薄片
  • 第六步
    刷层簿油后均匀的撒上葱花和少许盐
  • 第七步
    自下向上卷起后成长条,从长条一端向另一端盘起
  • 第八步
    压扁后用擀面杖,擀成大簿片备用
  • 第九步
    电饼档加热后刷层芥花油,放入葱花饼坯
  • 第十步
    煎制两面金黄即可

烹饪技巧

  • 温水和面即可助发也使得面团会更松软些

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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烙葱香脆饼 烙葱香脆饼
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比萨饼、印度抛饼、炸薯饼、咸味蛋饼。饼类之多数不胜数。不管是中国或是国外饼类食物也是深入人心。今天交给大家的是来自中餐中的烙葱香脆饼。一张薄薄、热乎乎的葱香脆饼……

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