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零失败美味的甜橙蒸蛋
零失败美味的甜橙蒸蛋

零失败美味的甜橙蒸蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 10:20

美味的甜橙蒸蛋,是以甜橙、鸡蛋加白砂糖制成的中国传统民间小甜品之一。由于烹制过程简单又耗时短,是一款备受烹饪新手推崇的零失败的美食。甜橙味酸芳香,能开胃止呕、清热化痰,止咳化痰的效果尤胜陈皮。甜橙还能解酒,降血压、血脂、胆固醇,疗效多多,被称为“疾疗佳品”。甜橙蒸蛋,吃起来口感爽滑、老少皆宜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用
  • 第二步
    将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中
  • 第三步
    橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
  • 第四步
    蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸12-15分钟,蒸的时候用一根筷子支起来锅盖,焖十分钟打开锅盖即可。[

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