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美味的甜橙蒸蛋,是以甜橙、鸡蛋加白砂糖制成的中国传统民间小甜品之一。由于烹制过程简单又耗时短,是一款备受烹饪新手推崇的零失败的美食。甜橙味酸芳香,能开胃止呕、清热化痰,止咳化痰的效果尤胜陈皮。甜橙还能解酒,降血压、血脂、胆固醇,疗效多多,被称为“疾疗佳品”。甜橙蒸蛋,吃起来口感爽滑、老少皆宜。
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