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家常中翅焖萝卜
家常中翅焖萝卜

家常中翅焖萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.07 09:36

中翅是一种极受人待见的一种食材,而且它有多种制作方法,并且它的肉质也是属于鲜美,肥嫩的,而萝卜有清凉降火的功效。中翅与萝卜的结合简直是相见恨晚的选择。它们两个能够充分的融合,而且因为有了其他辅料的帮助,使得整道菜有了近一步的滋味。

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主料

  • 中翅 :250
  • 萝卜100
  • 水 :适量

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 桂皮 :少许
  • 大料 :少许
  • 盐 :1.5勺
  • 白糖 :1勺
  • 生抽 :4勺
  • 料酒 :2勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材:中翅(已清洗)、萝卜(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料
  • 第二步
    2. 取平底锅置火上加3汤勺油,下入已清洗好的中翅煎至两面金黄
  • 第三步
    3. 将切好的萝卜和煎好的中翅下入电饭锅的内胆中
  • 第四步
    4. 搁入干辣椒、桂皮和大料
  • 第五步
    5. 接着,加2汤勺料
  • 第六步
    6. 加4汤勺生抽
  • 第七步
    7. 加1汤勺白糖
  • 第八步
    8. 加1.5勺盐
  • 第九步
    9. 加入2杯清水
  • 第十步
    10. 然后,盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮10分钟,中翅萝卜翻动一下后再焖煮5分钟
  • 第十一步
    11. 最后,拔出插头、开盖盛出,即成

烹饪技巧

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中翅焖萝卜 中翅焖萝卜
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