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家常猪肉炖莲藕
家常猪肉炖莲藕

家常猪肉炖莲藕

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.08 05:55

当你想为家人做一道丰盛又营养的家常菜却不知如何下手时,这道家常猪肉炖莲藕便是最好的选择。荤素搭配,不油不腻,滋补身体,猪肉经过长时间的炖煮又烂又软,适合牙口不好的老人,肉质细腻营养,适合正在长身体的小孩,莲藕营养丰富,减肥美容,是美女们理想的健康美食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    莲藕切去藕节,刨皮,猪肉切件
  • 第二步
    莲藕切块,猪肉加入油、盐、蚝油拌匀,腌10分钟
  • 第三步
    起油锅,放入猪肉炒熟
  • 第四步
    盛出猪肉
  • 第五步
    重新起油锅,放入莲藕,加入盐,加入清水炒5分钟
  • 第六步
    把莲藕放入汤锅,加入较多清水,炖20分钟
  • 第七步
    加入瘦肉,再炖5分钟
  • 第八步
    炖至收汁便可

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猪肉炖莲藕 猪肉炖莲藕
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一般情况下,我都比较喜欢吃炖汤类菜肴,因为这类菜肴不仅可以喝到香浓的汤,还可以吃到里面的食物,可谓是一举两得,而且做法也比较简单,也能很好的保存事物的营养和味道……

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