香甜美味千层花糕

具体步骤

• 第一步
  紫薯和南瓜放入锅中蒸熟。
• 第二步
  紫薯去皮后碾成泥，南瓜肉用小勺刮下，碾成泥
• 第三步
  锅中放少许油，放入南瓜泥和白糖，小火炒至起小泡
• 第四步
  慢慢加入面粉炒成团，盛出，放凉
• 第五步
  锅中放入水和白糖，小火煮化，放入紫薯泥炒至没有水分
• 第六步
  放入适量食用油，分次加入面粉，炒成团，盛入盘中放凉备用
• 第七步
  .面粉加入用温水化开的酵母，和成团醒发至两倍大。
• 第八步
  放入适量小苏打揉匀，搓长条后切成五个小段
• 第九步
  取一个小段，立起来压扁后，擀成圆片，上面铺一层南瓜馅。
• 第十步
  再放一个原片，别用筷子在上面扎点孔。
• 第十一步
  再铺一层紫薯馅，如此重复，共铺五层白色面片，南瓜和紫薯馅各两层
• 第十二步
  上面用筷子扎点眼，再放一点泡好的红枣
• 第十三步
  放入蒸锅， 开盖煮至水开后，蒸25分钟，关火。
• 第十四步
  三到五分钟后取出，切块食用。