甜甜的千层花糕

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯和南瓜放入锅中蒸熟。
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  第二步
  2.紫薯去皮后碾成泥
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  第三步
  3.南瓜肉用小勺刮下，碾成泥
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  第四步
  4.锅中放少许油，放入南瓜泥和白糖，小火炒至起小泡
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  第五步
  5.慢慢加入面粉炒成团，
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  第六步
  6.盛出，放凉
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  第七步
  7.锅中放入水和白糖，小火煮化
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  第八步
  8.放入紫薯泥炒至没有水分
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  第九步
  9.放入适量食用油，分次加入面粉，炒成团
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  第十步
  10.盛入盘中放凉备用
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  第十一步
  11.面粉加入用温水化开的酵母，和成团醒发至两倍大。
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  第十二步
  12.放入适量小苏打揉匀
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  第十三步
  13.搓长条后切成五个小段
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  第十四步
  14.取一个小段，立起来压扁后，擀成圆片，上面铺一层南瓜馅。
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  第十五步
  15.再放一个原片，别用筷子在上面扎点孔。
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  第十六步
  16.再铺一层紫薯馅，如此重复，共铺五层白色面片，南瓜和紫薯馅各两层
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  第十七步
  17.上面用筷子扎点眼，再放一点泡好的红枣
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  第十八步
  18.放入蒸锅， 开盖煮至水开后，蒸25分钟，关火。
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  第十九步
  19.三到五分钟后取出
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  第二十步
  20.切块食用。