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台湾贴蛋手抓饼
台湾贴蛋手抓饼

台湾贴蛋手抓饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.04.06 12:54

台湾贴蛋手抓饼在台湾从台湾引进至内地。刚出做好后的手抓饼,鲜香清脆,吃在嘴里回味无穷,是上好的早餐,适合老人和小孩子,尤其是早上时间比较紧的时候,做上这道台湾贴蛋手抓饼早餐,即营养又省时间。再来杯豆浆,更加能增加上学孩子的身体能量,是妈妈们的最爱。

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主料

辅料

  • 油 :50
  • 盐 :6
  • 葱 :10

具体步骤

  • 第一步
    1.面加水和好,饧30分钟
  • 第二步
    2.擀成长方薄片
  • 第三步
    3.抹上油酥(油面混合)
  • 第四步
    4.将面片叠起
  • 第五步
    5.叠好整形
  • 第六步
    6.分成两份
  • 第七步
    7.适当抻长
  • 第八步
    8.盘起来
  • 第九步
    9.按扁擀薄擀圆
  • 第十步
    10.适量油,饼坯入电饼铛
  • 第十一步
    11.翻面烙制,成熟后取出
  • 第十二步
    12.倒入蛋液
  • 第十三步
    13.将饼盖在蛋液上,鸡蛋成熟即可
  • 第十四步
    14.可以吃了

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贴蛋手抓饼 贴蛋手抓饼
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