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薏仁洋参土鸡汤
鲜美的薏仁洋参土鸡汤
鲜美的薏仁洋参土鸡汤

鲜美的薏仁洋参土鸡汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时30分钟
发布时间:2017.04.09 03:48

薏仁洋参土鸡汤是一道有着妈妈味道的佳肴，天气渐凉，买只公鸡在沙煲中温炖，不禁让人回忆起妈妈在炉灶前忙碌的身影，儿时放学回家便有一碗热腾腾的土鸡汤是何等的幸福！而薏仁有减少皱纹，消除色素斑点的功效，是美容之良品，再配上洋参这个滋补佳品，整道汤品都是精华！

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主料

辅料

  • 西洋参 ：5
  • 薏仁 ：适量
  • 生姜 ：7片
  • 莲子 ：50
  • 红枣 ：5粒
  • 食盐 ：10
  • 香菇 ：50

具体步骤

  • 第一步
    1.将土鸡清洗好血水，薏仁、莲子、香菇提前温水泡发，洋参、红枣洗净备用
  • 第二步
    2.在洗净的砂锅中倒入清水，加入姜片、红枣和洋参，大火烧开
  • 第三步
    3.水开后，把泡发的香菇、莲子等倒入锅中，再次烧开
  • 第四步
    4.最后将鸡肉剁块，放入砂锅中，大火烧开，撇去血沫，盖上砂锅盖，小火慢炖2小时
  • 第五步
    5.盛一碗鸡汤，表层细细的油泡足以证明它的营养

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薏仁洋参土鸡汤 薏仁洋参土鸡汤
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在冬天来一碗热气腾腾味道鲜美的鸡汤，岂不美哉？今天和大家说的是一款美容养颜营养丰富的汤——薏仁洋参土鸡汤。洋参营养丰富，是大补的食材，但是中阳衰微，胃有寒湿者尽……

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