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好吃到爆香葱瘦肉炒支竹
好吃到爆香葱瘦肉炒支竹

好吃到爆香葱瘦肉炒支竹

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.04 10:40

今天出去买菜,看到买豆腐的旁边在卖支竹,正好自己好久没吃支竹了,嘴巴有一点馋了,也就合着豆腐买了一点炒来吃。支竹有点绵绵的,但是又很脆,不会咬不烂,加在什么菜里都很入味,放点瘦肉,再放上小葱爆香。真的很好吃,不信你们来试一试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把材料准备好后洗干净切好备用(支竹切段,大葱白和香葱切段)
  • 第二步
    热锅,放油,油热后放姜丝爆香
  • 第三步
    姜丝爆香后放瘦肉进去翻炒至干水(瘦肉一般洗过后都会比较多水)
  • 第四步
    . 瘦肉炒干水后将柱候酱和酱油一起倒进瘦肉里,然后继续翻炒
  • 第五步
    翻炒至金黄色可以兑一点点淀粉水沿锅边倒进锅里,你不用盖锅盖稍微焖一下
  • 第六步
    瘦肉焖半分钟后将泡软的支竹倒进瘦肉里继续翻炒一会,盖上锅盖焖2分钟
  • 第七步
    2分钟后掀起锅盖把大葱白放进去翻炒一会
  • 第八步
    大葱白翻炒至半熟后把香葱也放进去继续翻炒一下
  • 第九步
    香葱翻炒均匀后就可以把炒好的菜盛起来了??这样就完成了

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婷婷的食博客

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香葱瘦肉炒支竹 香葱瘦肉炒支竹
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香葱瘦肉炒支竹是一道方便易操作的菜肴。笋子是人们喜爱的一种食物,每年笋子出产的时候,人们就会争先恐后的买鲜美的竹笋回家做菜吃,而支竹就是笋子中最鲜美的一种。葱香……

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