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香甜盐烤板栗
香甜盐烤板栗

香甜盐烤板栗

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.10 10:16

板栗富含丰富的维生素C,有着很高的营养价值的同时也是美味的零食小嘴。香甜盐烤板栗,不同于往常的板栗制作,把板栗进行盐烤,使得板栗的营养价值能够充分发挥的同时把板栗的甜、香充分展现,甜香之中带有一丝丝的咸味,既不会觉得过于甜,也不会觉得过于咸,百吃不厌。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、板栗洗净,中间开一刀;PS:皮比较硬,小心划到手;
  • 第二步
    2、清水放盐溶解,放入板栗浸泡30分钟;
  • 第三步
    3、捞出板栗,沥干水,放入翻炸锅中,时间设置为30分钟
  • 第四步
    4、烤至15分钟时,翻转一次,并涂一层油;
  • 第五步
    5、烤好板栗放凉,壳轻轻一掰就掉;

烹饪技巧

  • 1、板栗要用盐水浸泡入味。2、板栗放一点油味道更好且容易剥壳剥皮。3、板栗个头大小不同,所用时间略有不同。

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盐烤板栗 盐烤板栗
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