鲜香香煎鲽鱼

准备时间:12分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2017.04.06 01:14

鲜香香煎鲽鱼是一道经典的家常美食。主要是选用了新鲜肥美的鲽鱼为主要食材搭配简单的配料煎制而成。鲽鱼中含有丰富的蛋白质和各种微量元素，营养价值极高，采用煎制的形式，使得鲽鱼的口感外焦里嫩，香酥可口，鲽鱼少刺老少皆宜哦。

更多详情

• 1428人看过
• 1
• 收藏

主料

• 鲽鱼 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将冰鲜鲽鱼解冻，除鳞后冲洗干净，擦干水分，再均匀剞出一字花刀。
• 第二步
  在碟内放入适量的盐，加入料酒将盐溶化，再把处理好的鲽鱼放入碟中，鱼的每一面，渍腌5分钟。
• 第三步
  大火将煎锅烧至7分热，下适量的花生油，把渍腌好后鲽鱼，厚肉的一面先下煎制，改中小火，煎制3分钟。

1

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

唯味

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

香煎鲽鱼

13

已被3258人参考

香煎鲽鱼是一道制作非常简单而且非常美味的佳肴。它的制作非常简便，只需要将鲽鱼裹上面粉加入辣椒、肉汁、胡萝卜等调味料煎熟即可。这样制作出来的成品外表金黄、色泽诱人……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“香煎鲽鱼”做法

• 
  唯味
• 
  爱做饭的TA

鲜香香煎鲽鱼评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……