美味蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.03 07:17

路过路边小吃摊时，美味的鸡蛋饼总让我们忍不住咽口水，其实不用羡慕我们自己在家也能做出同样美味的鸡蛋饼，而且加入蟹肉鱼肠和洋葱我们还能使鸡蛋饼富有海鲜的味道，比起普通的鸡蛋饼另有一番风味呢。每天早上吃一块美味蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼当做早餐，心情也会变得美美哒。

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主料

• 蟹肉鱼肠 ：45
• 洋葱 ：82
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：100

辅料

• 油 ：25
• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：1
• 水 ：100

具体步骤

• 第一步
  洋葱洗净切碎
• 第二步
  倒入切成丁的蟹肉鱼肠，倒入面粉，打个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，加入水，用筷子搅拌成糊状
• 第三步
  电饼铛中加入适量油
• 第四步
  通上电源，开启开关，用勺子舀适量面糊倒入电饼铛中，盖上盖子烙2分钟
• 第五步
  翻一面，继续盖上盖子烙2分钟左右即可

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蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼

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这道比较适合小朋友吃，营养丰富，口感松软，虽然洋葱营养丰富，具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人难以接受，所以用蟹肉和鱼肠等变着花样做可……

包含食材

• 洋葱
• 鸡蛋

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