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甜糯桂花银耳桃胶羹
甜糯桂花银耳桃胶羹

甜糯桂花银耳桃胶羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.03 09:15

香甜黏糯的桂花银耳桃胶羹,可谓是一道精致又养生的小甜品,现如今越来越多爱美的女孩子开始注重养生,渴望拥有更好的皮肤状态和气色,那么就抛开那些垃圾食品,为自己炖上一碗桂花银耳桃胶羹吧,桂花香味馥郁,银耳、桃胶、皂角米滑润可口,好喝又健康。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    桂花3克 银耳10克 桃胶10克 皂角米10克 冰糖适量
  • 第二步
    桃胶、皂角米洗干净,用清水浸泡24小时。(放在冷藏,以免变质)
  • 第三步
    银耳提前浸泡2小时,浸泡好的银耳去根撕下块,桃胶、皂角米去杂质。
  • 第四步
    把银耳、桃胶、皂角米、水放入锅里。
  • 第五步
    选择电饭煲“煲汤”功能,按下开始按键
  • 第六步
    炖煮至粘稠软烂,加入冰糖、桂花,关盖焖至冰糖融化即可。

烹饪技巧

  • 1.桃胶、皂角米需要充分浸泡,为免变质,要放在冰箱冷藏。银耳只要泡发即可,不需要浸泡太长时间,不然会产生大量细菌。2.这里使用的是电饭煲“煲汤”功能。

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桂花银耳桃胶羹 桂花银耳桃胶羹
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桂花银耳桃胶羹是属于一道比较浓稠,味道比较香甜,比较滋补的羹汤类的食品,平时自己不是一个很喜欢吃甜品的人,但是这道羹味道是属于香甜类,不会让人吃了怕发胖,感觉口……

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