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土豆和萝卜都是非常适合做炖菜的食材,久炖不散不化,而且易入味,黄豆酱鲜香可口,用来做炖菜再好不过了,食材也可以自己随意搭配,如果加上一点洋葱会有提香的作用,炖好的土豆粉糯可口,又香又软,萝卜也是水灵灵的,香浓美味,是十分好吃的一道炖菜。
1、文火炖菜,菜的味道会更好。2、黄豆酱味道很浓,因此,不宜添加多种调味品,盐也要少加。
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