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香软烤芝麻馅面包
香软烤芝麻馅面包

香软烤芝麻馅面包

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.03 06:07

很多人对芝麻的香味情有独钟,芝麻馅汤圆,芝麻馅包子都很受欢迎,在西式甜点里面加入芝麻也属于材料上的创新,做出来的成品自有一番风味。芝麻馅可以自做,超市里也可以很方便的买到。这款香软烤芝麻馅面包制作方法很简单,一口咬下去就能品尝到香香的芝麻馅,每一口都是满足。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉、酵母粉、白糖混合,加适量清水和成光滑的面团,饧发至两倍大。
  • 第二步
    面团按压排气,揉成长条,切割成均匀的段。芝麻馅分成12克一份,备用。
  • 第三步
    取一段面团,摊成长方形,将芝麻馅包入其中。
  • 第四步
    收口,搓圆。擀成长舌形。用刀在表面划斜痕,不要划断。对折再卷起。
  • 第五步
    全部卷好,摆入烤盘,刷一层蛋液,烤箱预热,上下180度,放中层,烤15分钟即可。趁热吃,味更佳。

烹饪技巧

  • 白糖量依个人喜好而定。

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